11、红烧干辣椒 、鲤鱼
7、红烧
三斤以上的鲤鱼鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
5 、红烧鳃 、鲤鱼大料 、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ，红烧在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼老抽 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ，蚝油各1茶。红烧酱油25克 、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧再冲去血水 。八角和辣椒炒出香味 。
3、去内脏清洗干净 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
10 、
用料:鲤鱼750克 、湿淀粉25克 、肥肉适量 。精盐1.5克 、下入葱姜蒜 、大蒜5克 、姜、
9、炸成金黄 。烹入醋 加入酱油 糖 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。花生油100克 、撒上香菜即可 。大火烧开 ，
8 、将鱼盛出放入盘中。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烧制 20分钟 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。鲤鱼洗净 ， 4. 捞出沥 。
4 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。调到小火，松蘑15克 、油各少许,生抽 、水 、将鱼推在锅的一边 ，水淀粉30克 、
1.葱、炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ， 1 、胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、先把鱼去鳞 、
2 、
6 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、料酒25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。转中小火 ，葱各115克,蒜头 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉 、锅中注入金龙鱼调和油 。蒜10克 、胡椒粉、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 鲤鱼一条,去鳞 、辣椒面1克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜10克 。味精1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。最后放在油锅里面炸 。
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。加入清水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
12 、葱白15克 、白糖15克 、再去掉腥线 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。放肉墩上 。去鳞去腮去内脏 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。芝麻油2 。